Um grupo de comunicação e negócios voltado especificamente para a gastronomia e tudo o que envolve o setor da alimentação, atuando desde desenvolvimento de projetos editoriais e programas audiovisuais a promoção de cursos, realização de eventos e iniciativas sociais, atuando de forma linear e com parcerias sólidas.
Brasília Food Revolution Day: em defesa da comida de verdade

Brasília Food Revolution Day: em defesa da comida de verdade

O programa do chef britânico Jamie Oliver em defesa da reeducação alimentar infantil, Food Revolution, ganha proporções globais a partir do dia 19 de maio de 2012. Atualmente o projeto social de Jamie alcançava somente Reino Unido e os EUA, onde a obesidade infantil atinge níveis assustadores. Mas oresto do...
Projetos Editoriais

Projetos Editoriais

Desenvolvemos seu projeto editorial. Por meio da Editora Pesto, braço empresarial responsável por desenvolvimento dos projetos editoriais do Grupo Pesto, trabalhamos na produção de materiais impressos como periódicos, catálogos, livros de receitas e projetos especiais desde que voltados para o mercado de Gastronomia e Alimentação. Mesmo com o advento da...
Cerrado, conheça muito mais do que o pequi

Cerrado, conheça muito mais do que o pequi

O Cerrado brasileiro é rica em cultura alimentar. Existem mais de 50 frutos já catálogados e registrados juntos às entidades responsáveis. Muitos (poucos) só conhecem o pequi, que por sinal é uma relação de amor e ódio. Mas o cerrado é muito mais do que o pequi, ou a castanha...
Brasília, o polo gastrônomico que está na moda

Brasília, o polo gastrônomico que está na moda

Brasília, a capital do pais. Dos traços e linhas de Nieymer, céu azul de Djavan. Uma cidade considerada cosmopolitanda devido à quantidade de informações, culturas e povos que já habitam por aqui. É hoje considerada o terceiro mais polo de gastronomia do país e a segunda capital de maior consumo...
Eventos

Eventos

Através de parcerias com empresas especializadas, desenvolvemos toda as atividades ligadas a eventos que envolvem a gastronomia ou a enologia como temática. Atuando em todos os estados do Brasil. Realizamos congressos, férias, seminários, exposição
Experiência

Experiência

A Goute (Gourmet Travel Experience) é uma empresa especializada em viagens gourmet para pequenos grupos. Através de parceria com a empresa  criamos e apresentamos aos clientes corporativos diversas opções de viagens gourmet que podem ser realizadas como estratégia de marketing de relacionamento com os clientes e parceiros das empresas. São experiências...
Revista Chef

Revista Chef

A Editora Pesto, braço editorial do Grupo Pesto de Comunicação e Negócios segmentados em Gastronomia, lançou em março de 2012 uma revista para mexer com todos os seus sentidos, abordando diversos temas que envolvem a gastronomia dentro e fora da cozinha, com enfoque principal no Centro-Oeste e Brasil Central, mas...
Assuntos
Tecnologia em favor da gastronomia

Tecnologia em favor da gastronomia

Uma excelente opção para divulgação de marca utilizando tecnologia de ponta é a criação de aplicativos para as plataformas mobile.  Desenvolvemos através de nossos parceiros em tecnologia da informação aplicativos para as plataformas , Iphone, BlackBerry e Android. Que podem ser aplicadas para empresas em campanhas de relacionamento, branding, divulgação e também para restaurantes e rede de...
Gastromotiva, um projeto de mobilização social.

Gastromotiva, um projeto de mobilização social.

A Gastromotiva é uma ONG voltada para a gastronomia social. Com objetivo de capacitar jovens de baixa renda e inseri-los no mercado de trabalho. Constituída como empresa social,a Gastromotiva visa o desenvolvimento e o fomento de negócios autossustentáveis através da gastronomia. Por meio da prática em seus negócios e através de seu Curso Profissionalizante em...
Degustação, ótima oportunidade para eventos empresariais

Degustação, ótima oportunidade para eventos empresariais

Uma boa oportunidade para entreter colaboradores, parceiros e clientes é a realização e eventos de degustação. Os eventos podem ser os mais varíaveis possíveis, como: degustação de vinhos, de sorvetes, de carnes nobres, cervejas, chocolates, azeite, queijos, menus especiais e muito mais. Criamos os mais variados eventos de degustação para sua empresa, seja para um...
Gastronomia como motivação de equipes, melhorando resultados

Gastronomia como motivação de equipes, melhorando resultados

Cozinhar é para algumas pessoas, uma arte. Uma vivência, que reforça nas pessoas o senso de organização, limpeza, planejamento, a criatividade, a melhor utilização dos recursos disponíveis, a comunicação, o trabalho em equipe, a autoestima, e muito mais. Objetivos do curso O objetivo do encontro é mostrar para os colaboradores que a gastronomia pode ensinar...
Turismo de sabor, o alto paraiso é aqui!

Turismo de sabor, o alto paraiso é aqui!

Existe um lugar aonde não tão distante, mas parece que a evolução demorou há chegar por lá. Se pensarmos que há menos de 25 anos atrás, não existia luz elétrica, parece que estamos falando de um história muito antiga e também de um lugar bem distante. Pois a história como já disse é recente (um...
Portfólio de serviços do Grupo Pesto

Portfólio de serviços do Grupo Pesto

Através de parceria com empresa especializada o ramo de viagens gourmet, criamos e apresentamos aos clientes corporativos diversas opções de viagens gourmet que podem ser aplicadas nos seguintes momentos: a)      Premiação de Diretores b)      Campanha de incentivo interna c)      Premiação de colaboradores d)      Campanha de relacionamento com clientes Vantagens: Diferente forma de relacionar com seus...
Sensorial, a estratégia do marketing

Sensorial, a estratégia do marketing

Quando falarmos em propriedades organolépticas estamos nos referindo a caractéristicas que podem ser sentidas pelos sentidos do corpo humano (audição, visão, olfato, paladar, tato). As propriedades muitas vezes são: cheiro, cor, textura, gosto e são dividadas em alguns segmentos. Por exemplo a propriedade do gosto. Temos o doce, o salgado, o azedo, o amargo, o...
Marketing gastronômico

Marketing gastronômico

Todo empreendimento, seja qual for seu segmento requer uma análise básica de mercado. É claro que é fundamental analisar o tamanho e as especificidades de cada negócios. Segmentos da alimentação precisam de uma atenção e uma expertise diferenciada.